2012. december 9., vasárnap

Rosen torta - Blogkóstoló 6.

A hatodik blogkóstolóra (nekem első) Tortafüggő Marisz blogjáról kellett választanom valamit, amit elkészítek. Elég sokat tanakodtam, végül ezt a süteményt választottam. Volt sokkal egyszerűbb és rövidebb idő alatt elkészíthető recept is, mégis ez lett a nyerő, talán mert a kihívásnak megfelelően szerettem volna olyat választani, ami karácsonyra is tökéletes választás. 

Az eredeti receptben ezen a süteményen rózsaszínű máz van, de a karácsonyi hangulathoz szerintem jobban illik a csokoládé, ezért ennyit változtattam rajta és tettem rá ezüst cukorgyöngyöt.

A tésztából 10 lapot kellett sütni, amit meg is tettem, azzal nem volt probléma, de az összeállításnál kiderült, hogy a megadott hozzávalókból elkészített diókrém nagyon kevés, így az én süteményem "csak" 9 rétegű lett. És mivel ennyire kevés a krém, kellett két nap is hogy úgy-ahogy megpuhuljanak a lapok. 

Aki elkészíti annak ajánlom, hogy legalább másfélszeres adagot készítsen a krémből. 
Az eredeti recept lelőhelye: Rosen torta


Tészta hozzávalói:
  • 2 tojás
  • 2 kanál cukor
  • 4 deci tej
  • 10 deka vaj
  • csipet sütőpor
  • 65-70 deka liszt




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...