2014. április 21., hétfő

Tavasz

Néhány szép tavaszi kép a szüleim kertjéből. A mai nap fotóztam őket.














Egy 30 éves fenyőfa

Körte


Paradicsom

Retek

2014. április 20., vasárnap

Citromkrémes máktorta

Ez a torta még édesapám születésnapjára készült. Töredelmesen bevallom, hogy még januárban. De ha még valakinél van elfekvőben mák, érdemes elkészíteni, mert nagyon finom.


Hozzávalók:
  • 15 + 6 dkg kristálycukor,
  • 10 dkg darált mák,
  • 16 dkg liszt,
  • 2,3 dl folyadék (fele tej, fele olaj),
  • 3 db tojás,
  • 3/4 cs. sütőpor,
  • 1/2 citrom reszelt héja,
  • a krémhez: 
  • 1/2 liter tej,
  • 4 evőkanál liszt, (lehet úgy, hogy 2 ek. liszt és 2 ek. étkezési keményítő),
  • 25 dkg mascarpone,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 citrom lereszelt héja és az egyik citrom leve.
Elkészítés:
  1. Egy 24 cm-es tortaformát kibélelek sütőpapírral és a sütőt bemelegítem 180 fokra.
  2. A lisztet összekeverem a mákkal és a sütőporral.
  3. A tojások fehérjét keményre felverem a 6 dkg cukorral.
  4. A tojások sárgáját a 15 dkg cukorral, a reszelt citromhéjjal, a tejjel és az olajjal alaposan kikeverem.
  5. A sárgája krémhez hozzáadom a lisztes mákot, elkeverem, majd apránként óvatosan belekeverem a tojásfehérje habot. Az előkészített formába simítom és kb. 35. perc alatt megsütöm.
  6. A tortalapot kihűtöm, majd 3 lapra vágom fel.
  7. A főzött krémhez a lisztet a tejjel sűrűre főzöm, kihűtöm, majd összekeverem a cukorral és citrommal kikevert mascarponéval. Ezzel a krémmel töltöm és díszítem is a tortát.


2014. április 2., szerda

Blogkóstoló (Húsvét) - Sorsolás

Megtörtént a sorsolás, méghozzá kézi módszerrel. Ehhez nem átallottam mindenkit felírni egy papírra. A sorsolást a lányomra bíztam. (Igen, a kezén ott egy szív van rajzolva tollal!) Íme:

A sorsolás eredménye itt látható! Mindenki az alatta lévő blogból választ, az utolsó pedig az elsőtől. Mivel a nyakunkon a Húsvét, próbáljatok az ünnephez illő recepteket választani, vagy alakítsátok azt át, de legalább díszítsétek fel úgy, hogy az ünnepi asztal dísze legyen. Természetesen több receptet is választhattok, de azt feltétlenül kérem, hogy a nektek sorsolt blogból mindenképpen készüljön legalább egy finomság, hiszen mindenki izgalommal várja, hogy tőle mit választott a kisorsolt blogger.

  1. Mandula konyhai kalandjai
  2. Koskacukor
  3. Sherpa konyhája
  4. Sütök-főzök (Életinfo)
  5. Parfé Gasztroblog
  6. Dinka Kincseskamrája
  7. Fűszermánia
  8. Konyhavirtuóz
  9. Takarékos konyha
  10. Csigabige kuckója
  11. Ízek és élmények (Flóra konyha)
  12. Okki - abroszra való
  13. Ildi KOKKI
  14. Márti - hogymegtudjuknézni
  15. Házias konyha
  16. Rendes Csajok alkotásai
  17. A tetovált lány konyhája
  18. Arany tepsi 
  19. fromJuci
  20. Lezsik - Sütéssel próbálkozom
  21. Csak, mert szeretem ...
  22. Tűpárna és habverő - Pitelány
  23. MNI Receptgyűjteménye
  24. Kisildi
  25. Vea Receptgyűjtemény (ez vagyok én)
  26. Troll a konyhámban
  27. Süni Süti
  28. Timi a konyhában
  29. Zsuzsi finomságai
  30. Dina világa
  31. Linyah - Konyhalál
  32. Xsara, próbálkozásaim a konyhában
  33. Tortafüggő Marisz
  34. Gerdi süti
  35. Rózsaszín limonádé
  36. Fehér falat
  37. Borsó receptjei

Timi1 kérésére (Családi rendelésre) neki külön sorsoltam egy blogot, mert még nincs 30 receptje, ezért tőle nem kóstol senki (hacsak nem pluszban még tőle is). Nos, tehát részére Tortafüggő Marisz-t sorsoltam.


Nem kell megvárni a beérkezési határidőt, az elkészült és posztolt recepteket azonnal lehet küldeni az e-mail címemre:
szeitzeva (kukac) gmail (pont) com

A receptek beérkezésének határideje:

2014. május 4. (vasárnap) éjfél. 

Kérek szépen elküldeni egy képet az elkészült ételről és egy linket a recepthez. Ha bárki bármilyen problémát felfedez, írjon bátran akár ide hozzászólásban, akár a fenti címemre, vagy a facebookon is lehet. Ezen kívül még szeretném azt is kérni, hogy aki vállalja a következő Blogkóstoló lebonyolítását írja meg nekem a recept mellé. 

Köszönöm nektek a játékot, és kívánok jó kóstolást!


Kérek szépen itt egy hozzászólásban visszajelzést, hogy tudjam mindenki olvasta, és elindult válogatni. :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...