Fokhagymás tészta

Hogy mitől fokhagymás tészta a neve? Hát ez ragadt rajta. Még régebben találtam egy blogon valami hasonló ételt, ami megtetszett, de aztán később csak emlékezetből készítettem el, rendesen át is alakítva azt.    

Hozzávalók:

• 1/2 kg darált hús (nálam sertés),
• 2 db camping ömlesztett sajt,
• 1 cs színes tészta (csak hogy színe is legyen az ételnek),
• 2-3-4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint),
• 1 zacskó habtejszín (2,5 dl) (nem használok főzőtejszín nevű készítményt, mert az nem tejszín),
• 1 doboz kukorica konzerv (ennek a mennyisége is ízlés szerint),
• olaj, só, bors

Elkészítés:

1. A darált húst kevés olajon megpirítom, majd kevés vizet adva hozzá kb. 15 perc alatt megfőzöm, sózom, borsozom. Közben a tésztát is kifőzöm.
2. A húsra nyomom a 2 tömlős sajtot, a fokhagymát, hozzáadom a kukoricát és a tejszínt, majd addig főzöm, amíg besűrűsödik és végül a kifőtt és leszűrt tésztával összekeverem.