2011. május 28., szombat

Tepsis krumpli, vagy mi...



Gyors és finom vacsora, vagy ebéd. Receptet nem írok, mert ilyet mindenki készít, vagy hasonlót. Nálunk többször is előfordul, mert mindenki szereti, főleg új krumpliból.


Akkor az én módszerem: kibélelek egy nagy tepsit sütőpapírral, beleszórom a felkockázott krumplit, szórok rá darabolt húsos szalonnát és vastagabb karikákra vágott hagymát, de jó rá újhagyma is, mikor mi van otthon. Megsózom (a szalonna sósságától függően) és kis olajjal meglocsolom, majd jól összekeverem az egészet. 200 fokon kb. 25-30 perc alatt megsül. 



2011. május 21., szombat

Epres túrótorta

Végre fölkerül a születésnapi torta. Kisfiam 14. születésnapjára készült. Receptet nem írok, nagyon egyszerű, mégis nagyon finom torta volt. 

Készítettem egy sima piskótát 3 tojásból 26 cm-es formában, majd elkészítettem a túrókrémet, ugyanazt, ami a húsvéti tortában is volt, meg már régóta bevált. A krémbe belevágtam egy csomó epret. Díszítésként kevés tejszínhab a tetejére és sok eper. 





2011. május 9., hétfő

Húsvéti túrótorta

Ez a torta készült húsvétra. Azonban, ha eltekintünk a húsvéti díszítéstől (nem is durván húsvéti, csak néhány csokitojás), akkor bármikor készülhet, sok gyümölccsel a tetején pl. A tésztája nem hagyományos piskóta, hanem egy egyszerű barackos pite tortaformában sütve. Barack helyett természetesen bármilyen gyümölcs is jó, variációk száma végtelen.

Hozzávalók:
tésztához: 26 cm átmérőjű tortaformába
  • 2 db tojás,
  • 20 dkg kristálycukor,
  • 2 dl tejföl,
  • 20 dkg finomliszt,
  • fél csomag sütőpor,
  • 1 üveg (vagy doboz) őszibarackbefőtt (friss gyümölccsel még jobb)

2011. május 1., vasárnap

Anyák napja


DSIDA JENŐ: 
Hálaadás
Köszönöm Istenem az édesanyámat!
Amíg ő véd engem, nem ér semmi bánat!
Körülvesz virrasztó áldó szeretettel.
Értem éjjel-nappal dolgozni nem restel.
Áldott teste, lelke csak érettem fárad.
Köszönöm, Istenem az édesanyámat.
Köszönöm a lelkét, melyből reggel, este
imádság száll Hozzád, gyermekéért esdve.
Köszönöm a szívét, mely csak értem dobban
– itt e földön senki sem szerethet jobban! –
Köszönöm a szemét, melyből jóság árad,
Istenem, köszönöm az édesanyámat.
Te tudod, Istenem – milyen sok az árva,
Aki oltalmadat, vigaszodat várja.
Leborulva kérlek: gondod legyen rájuk,
Hiszen szegényeknek nincsen édesanyjuk!
Vigasztald meg őket áldó kegyelmeddel,
Nagy-nagy bánatukat takard el, temesd el!
Áldd meg édesanyám járását-kelését,
Áldd meg könnyhullatását, áldd meg szenvedését!
Áldd meg imádságát, melyben el nem fárad,
Áldd meg két kezeddel az Édesanyámat!
Halld meg jó Istenem, legbuzgóbb imámat:
Köszönöm, köszönöm az édesanyámat!!! 






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...