Barackos pite KitKat drazséval

Ma délután készítettem ezt a gyors és finom pitét. Nektarin és KitKat drazsé került a tésztára, úgy sütöttem meg. 

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt,
• 1 teáskanál szódabikarbóna,
• 1 teáskanál sütőpor,
• 30 dkg cukor,
• ízlés szerint vaníliás cukor és reszelt citromhéj,
• 2 db egész tojás,
• 2 dl olaj,
• 6 dl joghurt, tejföl és tejszín vegyesen
• 5 db megtermett nektarin héjtalanítva és kockára vágva,
• 1 cs. KitKat Pop Chop (vagy mi a neve)

Elkészítés:

• A lisztbe belekeverem a szódabikarbónát és a sütőport.
• A cukrot elkeverem a tojással, a vaníliás cukorral és citromhéjjal.
• Hozzáadom az olajat és a joghurt-tejföl-tejszín keveréket, jól kikeverem, majd beleszórom a lisztet. Csomómentesre keverem és kikent-lisztezett nagy tepsibe simítom.
• Rászórom a kockázott barackot és a drazsét, kissé a tésztába is nyomkodom, majd 180 fokon kb.40-45 percig sütöm.