Sörös csirke

Ez egy igazán egyszerű, de annál finomabb csirkeétel. Az előkészítésre elég 10 perc, utána meg sül magától. Közben el lehet készíteni a köretet. Én most krumplipürét készítettem hozzá.

Hozzávalók: (vagyis, amit én használtam hozzá)

• 9 db csirke felső comb,
• kevés olaj,
• só, bors, fűszerkeverék ízlés szerint,
• 2 gerezd fokhagyma,
• kb. 1,5-2 dl világos sör.

Elkészítés:

1. A csirkecombokat megtisztítom és a sütőt bemelegítem 180 fokra.
2. Az olajba belenyomom a fokhagymát és elkeverem a fűszerekkel is. Ebbe nyomkodom bele a combokat, majd egy kisebb tepsibe, vagy hőálló tálba sorakoztatom.
3. Ráöntöm a sör úgy, hogy kb. félig lepje el a combokat.
4. Sütési idő nagyjából 1 óra, de közben többször locsolgatni kell és párszor meg is fordítani. Végén legyen jó piros és ropogós a bőre.