Ma délután készítettem ezt a gyors és finom pitét. Nektarin és KitKat drazsé került a tésztára, úgy sütöttem meg.
- 50 dkg finomliszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 30 dkg cukor,
- ízlés szerint vaníliás cukor és reszelt citromhéj,
- 2 db egész tojás,
- 2 dl olaj,
- 6 dl joghurt, tejföl és tejszín vegyesen
- 5 db megtermett nektarin héjtalanítva és kockára vágva,
- 1 cs. KitKat Pop Chop (vagy mi a neve)
Elkészítés:
- A lisztbe belekeverem a szódabikarbónát és a sütőport.
- A cukrot elkeverem a tojással, a vaníliás cukorral és citromhéjjal.
- Hozzáadom az olajat és a joghurt-tejföl-tejszín keveréket, jól kikeverem, majd beleszórom a lisztet. Csomómentesre keverem és kikent-lisztezett nagy tepsibe simítom.
- Rászórom a kockázott barackot és a drazsét, kissé a tésztába is nyomkodom, majd 180 fokon kb.40-45 percig sütöm.
Hmm.. ez nagyon finom lehet!
VálaszTörlésNézz be a blogomba, játékba hívlak: femininepunch.blogspot.com
:)